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香港グルメは「フルーツ」と「空港で買ったサンドウィッチ」が美味

time 2017/03/05

香港へ行って毎回困るのが食事です。香港はイギリス文化と中国文化が混在した食文化を持っていますが、水が良くないのか何を食べてもあまり美味しくありません。コンビニで買ったパンもイマイチでした。

結論から言うと、水を使わない食が美味しいみたいです(笑) 日本は水が美味しいので、何を食べてもだいたいハズレがありませんが(たまにあるけど)、海外(特に水が美味しくないところ)ではそうはいきません。

それゆえ、香港で美味しかったものはズバリ、フルーツだけ(笑) 香港にはマンゴースイーツのお店がいたるところにあり、そこで食べられるフルーツが美味しいです。ただし、ちゃんと冷えていればですが…。

暑い時期はフルーツがぬるい場合があるので、アイスとセットになったメニューを選ぶのがオススメです。メニューも豊富なので、色々食べてみても良いかもしれません。ただ、スイーツはあくまで十分な食事があった上で美味しく感じられるもの。やはり美味しい食事を食べたい訳です。

そんな中唯一美味しく感じたのは、香港の空港売店で買ったサンドウィッチ(笑) これが結局、当時香港で1番美味しい食事となったのです(泣)

相当高い金額を払えば、水道水ではなくミネラルウォーターを使っているであろう美味しい食事を頂けるのかもしれませんが、何度もそんな高価な食事を摂れる訳でもありません。1度高級な中華料理屋で食べたお粥は美味しかったですが、お粥だけでは到底満足できません。

香港で有名な庶民派レストランに「翠華餐廳」というお店があります。価格も安くメニューも豊富で営業時間も長いため、常に混んでいる人気店です。ただ、ここのメニューは油と砂糖と塩が大量に使ってあるものがほとんどのようで、日本人にはハードルの高い味ではないかと思います。

卵もスープも残念な味…何てことないテーブルロールが美味しかったです。これとは別に食パンにコンデンスミルクをかけてトーストされたものも食べたのですが、イマイチでした。こうした食事も、香港に長く住めば美味しく感じるようになるのかもしれません。

このお店も地元の人から愛されている人気店だそうですが、残念ながら私には全く合いませんでした。魚介スープをベースにした麺類のお店なのですが、味がないというか海鮮臭さが凄いというか何というか……。

人気メニューを頼んだつもりですが、塩辛さだけで味のないスープ・麺・具が、私の完食を拒みました。他に美味しいメニューがあったかもしれませんが、どうにもこうにも水が美味しくないのでは…という結論に至り、再挑戦は諦めました。

香港名物としてよく紹介されるのがエッグタルト。これも日本で食べるエッグタルトの方が数倍美味しかったです。購入したお店は比較的有名店ですが、水と油がイマイチなのだと思います。

タルト生地自体が妙に油っぽくて、エッグ部分もくどいのです。

極めつけはコレで。日本でもお馴染みのメーカーのパンですが、香港で製造されたものは水と油が良くないせいか残念な味でした…。匂いも見た目も美味しそうなのに、本当に残念です。

美味しくないものを紹介するのは気が引けますが、どのサイトでも美味しい美味しいと紹介されているので、あえて美味しくないと言いたいと思います。香港の食事はどうも好きになれませんが、「香港のトラムで気持ちいい街並み観光」でも書いたように居心地が良い場所なので、今後は美味しいものを見つけて長期滞在してみたいものです。

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夫と2人暮らし。時々出稼ぎしながら移住・リタイアを目指して生活中。

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