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キッシュヨロイヅカ(江ノ島店)へ

time 2017/03/15

江の島には鎧塚さんのキッシュのお店「キッシュヨロイヅカ」があります。小田急線片瀬江の島駅から歩いて数分の場所にあり、生シラス丼屋さんとエッグベネディクト屋さん(「egg’s things」)の間に位置しています。

店内でも頂くことができますが、毎回テイクアウトしています。食事系のキッシュは食べたことがなく、毎回スイーツ系のキッシュを買っていますが、見るからにどれも美味しそう。いつかは食事系も試してみたいと思ってはいるのですが、毎回無難な選択。

お気に入りはこの2つで「アップルパイ」と「プリン」です。キッシュというかタルト生地ですが、今までこうした生地はどれもくどいイメージがありました。でも鎧塚さんの生地にはくどさがなく、初めて食べた時はあまりの美味しさにビックリしたほどです。

アップルパイの断面。タルト生地がサクサク、アップルパイも濃厚で美味しいです。ただ、アップルパイはりんごが美味しい季節(秋~冬)の方が美味しい気がします。

こちらはプリンの断面。このプリンも絶品で行く度に毎回買っています。夫も絶賛していますが、本当に美味しく季節を問わない美味しさです♪

日本人パティシエが作るスイーツは世界一美味しいと思っていますが、それは繊細な舌と絶妙なセンス、類まれな腕と努力によるものだと思っています。

追記:2017年4月に「キッシュヨロイヅカ江ノ島」がリニューアルしたので、今は「ヨロイヅカ」の名前は無くなっています。メニューも若干変わったようです(2017.4.28)。

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