以前は自分でパンを焼いていましたが、やはり手ごねは大変なので最近は買うようになりました。
そんな我が家で常備しているパンは、ポンパドウルのフランスパン、ブール。
天然酵母AOKIのパンを食べることもありますが、基本的にはこれを冷凍庫に常備。
直径約15cmのフランスパンで、ポンパドウルの他のフランスパンよりももっちりしていて香ばしく飽きない味です。
原材料は以下の通り。
甘みはありますが、砂糖不使用のパンです。
小麦粉、食塩、イースト、モルトエキス、ビタミンC
毎回このパンをカットして冷凍保存しておき、夫が朝食でサンドウィッチにして食べています。
私は摂取を控えていますが、たまに食べても砂糖不使用のため体に負担が少ないように感じています。
