料理（レシピ）

ご飯のおかずになる「れんこんのひき肉炒め」。 蓮根はきんぴらも好きですが、これも味噌味が効いて美味しいので好きです。そして何度か作っていて気付いたのですが、鶏ひき肉でも豚ひき肉でもどちらでも美味しいです♪ （材料） れんこん　250g 鶏ひ...

『ESSE　作り置きサラダとマリネ』に掲載されている、「キャベツと大豆のペペロンチーノ風マリネ」を作ってみました。 野菜が摂れる作り置きサラダが冷蔵庫にあると、とても便利です♪ （作り方） キャベツを2cm角にカットし、人参を千切りにして、...

先日、『ESSE 作り置きサラダとマリネ』に掲載されている、「ズッキーニと厚揚げのマリネ」を作ってみました。 最近この本のレシピにハマっていて、簡単に作れそうな作り置きレシピを探しています。 普段ズッキーニを食べない夫に好評だったので、食べ...