ぺんぎんメモ

有楽町交通会館で「コウノトリ育むお米」が販売されていた

time 2018/10/31

先日の銀座・有楽町アンテナショップ巡りで大量の買い物時、以前食べていた美味しいお米を偶然見つけました。お米の名は、「特別栽培米 兵庫県但馬産こしひかり コウノトリ育むお米」。農薬や化学肥料不使用の田んぼで作られたお米です。

明治時代に乱獲の対象となるまでは、コウノトリが全国各地で見られたそうですが、乱獲後一気に減少し、結果豊岡でしか見られなくなってしまいました。さらにその後コウノトリ保護に乗り出したものの、一旦は日本の空から姿を消してしまったのだそう。

そんな中、コウノトリだけでなく多くの生物が減っている田んぼ環境に対し、「田んぼが自然界の法則にしたがって動いている」と指摘する農家の方々が始めたのが「コウノトリ育むお米」作りでした。

コウノトリをはじめとする様々な鳥や、田んぼに生息する数多くの生物による食物連鎖が稲の害虫駆除に繋がった結果、生産できているお米です。

今から15年前に始まったこの取り組みは、始めは0.7haからのスタートでしたが、現在は366.1haにまで拡大し、コウノトリ農法によるお米作りが広がっています。

と同時に、一時は姿を消した野生のコウノトリも、現在は90羽を超えて豊岡の空を舞っているそうです。すごい復活です。

価格的には高額な「コウノトリ育むお米」ですが、柔らかく粘りのある特長的なお米であることと、このお米を食べることが自然環境保全になることとで、少しずつ消費者に受け入れられているようです。

以前食べていて美味しかったので財力がついたら、またこのお米に戻したいと思っています。

down

コメントする




       



アーカイブ



プロフィール

ぺんぎん

ぺんぎん

奨学金完済を目指しながら、旅、食、自然、心理、(セミ)リタイア、海外移住など追求して自由に暮らしています。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ セミリタイア生活へ にほんブログ村 主婦日記ブログ ひきこもり主婦へ [詳細]