頂き物①「きのとや」のチーズタルト

先日北海道へ行った知り合いから、「きのとや」のチーズタルトを頂きました。それが予想に反して美味しかったので備忘録。

タルトというと、ケーキ屋さんで買うフルーツタルトか香港のエッグタルトしか思い浮かびませんが、今回このチーズタルトをいただいて意外とイケるなと思いました。

買いたてだったら、さらに美味しかったと思います♪

食べかけの写真で失礼しますが…あっさりしてて、くどくなくて美味しい!

日本てこういう繊細な仕事が得意だよなぁ、と改めて思ったお菓子でした。