口に触れるものは上質なものがいいらしい

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食器と同じようにカトラリーは直接口に触れるものなので、脳への情報上達云々により上質なものを使ったほうがいいらしいです。というわけで現在、お箸は竹製(大分県産の竹使用)を使用中。

使用して半年経ちますが、持ちやすい・食材を掴みやすい・カビないのでとても気に入っています。以前使っていたものはカビてしまったので今回も心配していましたが、使い始めて1年経過していますがまだカビていません。

スプーン・フォークは「TSUBAME」のものを使っています。持ちやすさはもちろん、口に触れた時に滑らかなのがとても良いです♪

食材と同じように、日常的に使うものはできる範囲で上質なものを使いたい。目や耳から入ってくる情報と同様、口に触れるものも大切にしていきたいです。