頂き物の無農薬イチジクが絶品

先日、完熟した無農薬イチジクを頂きました。パックに空間余裕があるのは、4コ入りパックの2コを頂いたから。イチジクは乾燥orジャムで食べるのが主で、生は1度くらいしか食べたことがなかったのでとても新鮮。

完熟しているせいか柔らかく、そして甘くとろけそうなほどでした。生のイチジクってこんなに美味しいんですね!

昔はそこら中にイチジクの木があったと聞きましたが、今は見たことがありません。まあ仮にあったとしても野鳥が大切にされている日本では、人間が収穫する前に木から無くなってしまうのかもしれませんが…

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