【砂糖不使用】青森県産無農薬・無化学肥料りんごのコンポート

先日届いた無農薬・化学肥料不使用りんごを、少量の水で煮てコンポートを作りました。むいた皮を鍋底に敷いて煮たので、ほんのり色がついたコンポートになりました♪

沸騰後、蓋をして15～20分くらい煮たら完成する簡単なレシピです。

甘さが足りない場合は、砂糖を入れて煮るといいです。幼少期に祖母がよくこうしてりんごを煮てくれたので、食べるとホッとします。

暖かい状態を食べても美味しいですが、冷やして食べても美味！りんごが美味しい季節なので、いろいろな形で味わいたいと思います。