我が家では、数年前からマルマンの味噌を使っています。放射性物質の体外排出に絶大な効果を発揮してくれる味噌は、いまや水と同じくらい生活に欠かせないものです。
この味噌の原材料は、大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩のみです。
このマルマンという会社では、無添加・有機を基本とした味噌を製造しているため、余計なモノが入っていません。
ちなみに、我が家で使っている味噌は(赤)中辛口という濃い味の味噌ですが、他にも中甘口や白味噌など数種類あるようです。
将来的には、国産大豆、九州産米、天然塩が原材料の味噌へ替えたいと思っているのですが、高価なこと、味が合わないことへの不安からいまだに替えられずにいます。
また、大豆生産時に農薬が使用されているのも気になるので、状況を見ながら使用品を考えようと思います。
