【グルテンフリー】イチビキの醤油は美味しい

今まで「お醤油はチョーコー醤油の超特選むらさき」を使ってきたのですが、小麦が体によくないと知ったので、試しにイチビキのグルテンフリー醤油を購入してみました(約300円/500ml)。

原材料は大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、アルコールのみで、小麦不使用です。

以前、この醤油を作っている会社(イチビキ)の味噌を使ったことがありますが、舌に合っていた記憶があります。それゆえ、この会社の醤油なら大丈夫だろうと思い、レビューなども参考にして注文。

醤油や味噌は地域差が大きいので、舌に合わないものは食べられません。

実際に使ってみると、以前使っていたチョーコーの醤油と変わらない味で安心しました。今後もこの醤油を使い続けるかは分かりませんが、小麦不使用の醤油でも美味しいことが分かって良かったです。

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