ぺんぎんメモ

【化学調味料・保存料・着色料不使用】「みすずのおいなりさん」

time 2017/03/26

時々作るいなり寿司。作るとっても、いなりの皮は毎回味付けいなり(いなりの皮)にお世話になっているので、中身だけ作れば良く簡単です。この「みすずのおいなりさん」を選ぶのは、化学調味料・保存料・着色料が不使用なこと以外に、何と言っても味付けが我が家好みということ。

スーパーにはみすず以外の味付けいなりも売っていますが、みすずの方が美味しい気がします。

これまで黒ごまや紅生姜を入れるくらいであまり具を入れなかったのですが、最近はごぼう・蓮根を煮て入れると美味しいと気付き、以降具沢山いなりになっています。ご飯単体で食べるよりも血糖値が上がりにくくなって健康にも良さそう。今後も色々な具材を入れて作りたいと思います。

       




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奨学金完済をめざしながら、旅、食、リタイア、(海外)移住、晴耕雨読生活を追い求めてふらふら生きています。

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