夫とともに、夫の友人とひさしぶりに食事。
平日でも行列必須のお店なので、番号札をとってブラブラ〜
バイタリティ豊富な夫の友人の話を聞きながら、
大量のグルテンを摂取〜
前回行ったときと違って、
ファーストブレッド？やフリードリンクの質が落ちていてショック…
やっぱり原価を下げないとやっていけないのかな〜
しかも、いつの間にか2時間制になってしまっていたので、
場所を移しておしゃべりの続き〜
毎回、無農薬栽培の家庭菜園の話を聞くのですが、
虫をとったり、間引きしたり、頻繁に畑に行ったり…
その他諸々、マメじゃないとちゃんと育たなそうだな〜という感想。
良質な土だけじゃなく、作り手の性格が重要…
野菜づくりにも、当たり前の現実がありそうです。
