ぺんぎんメモ

プランターバジルがよく育っています

time 2017/07/28

バジルを育てることにしてから約3週間。

3度ほど収穫した(50枚くらい)にも関わらず、どんどん成長しています。日照時間が少ない我が家のベランダでも育つ、数少ない野菜でしょう(笑)

ツヤのある美しい緑葉は観葉植物のようで、見ているだけでも癒されます。思っていたより色々な料理に使えて、香りも良いので重宝しています。

最近、茎の長さが30cmを超えたので、茎の頂点にある芽を摘み取りました。こうすると、継続して収穫できるそうです。とりあえず秋までは収穫できるかな?

こちらは、我が家のベランダで育つ数少ない野菜その2、大葉。

一時は根詰まりなどを起こして葉っぱも枯れてしまいましたが、その後植え替えてからは徐々に元気になってきました。

大葉は土に張る根の量がとても多いので、大きめの鉢やプランターでないと根詰まりを起こしてしまうようです。復活して良かった♪

小松菜やレタスを育てたことがないので分かりませんが、香りがある葉っぱ系は日陰でも意外と育つようです。

土を厳選に選んだ訳ではないので完全に無農薬とはいえませんが、それでも市販品よりは安全なはず。

野菜を育てる大変さを痛感しつつ、わずかでも育ってくれる野菜を楽しみながら、今後どんな野菜を育てるかを考えています♪

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奨学金完済を目指しながら、旅、食、自然、心理、(セミ)リタイア、海外移住、晴耕雨読生活などを 追い求めて暮らしています。

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