先月、見た目からして上品な和菓子を頂き、舌だけでなく目にも心にも癒されました。その和菓子は、青森県の老舗和菓子屋「甘精堂本店」の「明日成（あすなろ）」というもの。
美味しすぎて商品中身を撮るを忘れてしまいましたが、ドーナツ生地のようなものに白あんと細かい果物が挟んであるお菓子で、以下原材料を見ても分かるように素材そのものを活かした和菓子でした。「ドーナツ生地のようなもの」ですが、実際に揚げてはいないのであっさりとしています。
青森には美味しいお菓子が数多くありますが、これは初めて知ったお菓子。もう1度食べてみたいものがまた1つ増えました。
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