これまで肉まんやしゅうまい、野菜を蒸すのに蒸し器がなかったので、フライパンにクッキングシートを敷いて蒸していました。
ただこの方法だと、かさが低いので肉まんは上手く蒸せなかったり、他の食材も蒸しにくかったりしていました。
でも、かといって蒸し器を買おうにも収納スペースがなく、結果、蒸し料理自体を敬遠する羽目に、、、
そんな中、ネットで「スチームプレート」という、水を入れた鍋に敷き蒸し器として使える画期的商品を発見！
中でも人気の高い、「宮崎製作所 オブジェ スチームプレート（日本製5年保証）」を購入しました（約1000円）。
蒸し器として使いたい鍋サイズが24cmだったので、22cm用を選択。
通常24cm鍋には24cm用スチームプレートを買うようですが、既成サイズに24cm用がなかったため、仕方なく1番近いサイズの22cm用を購入。結果、問題なく使えて一安心！
しかも、このサイズで「華正樓」の肉まん2個を同時に蒸せるので重宝しています。しゅうまいも25個くらいは同時に蒸せます。
そしてさすが日本製だなと思ったのは、丈夫な造りである以外に、ひっくり返せば落し蓋にもなること！収納場所をとらない上に、他にも用途があるとは！誠に恐れ入りました。
今後も蒸し器および落し蓋として、いろいろな料理に活用しながら末永く使っていきたいです。
