【卵なし】強力粉で簡単クッキー

ベーグルを作った際の強力粉が余っていたので、強力粉でクッキーを作ることにしました。クックパッドの「サクサク！強力粉でクッキー♪」レシピを参考に作ったら、サブレのようにサクサク美味しくできました！

（20～25枚分材料）

強力粉　　70g

片栗粉　　40g

てんさい糖　　　30g

バター　　30g

水　　　　20ccくらい

（作り方）

粉類を混ぜてから、バターと水を加えて混ぜる。

混ぜすぎない程度にこねてひとまとめにする。

円柱状に成形してラップをして冷凍庫で5分置く。

生地を包丁で5mm弱にカットし、180度のオーブンで15分～焼いたら完成。