九州の醤油だけど甘くない!「超特選むらさき(チョーコー醤油)」が濃厚で美味しい

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料理で頻繁に使うお醤油は、特に安全なものを使いたいと思っていますが、近隣スーパーには西日本産のものがほとんどありません。

そのため、ネット注文で長崎県産のチョーコー醤油を購入し使っています。

九州の醤油は甘いことが多いためチョーコー醤油に対しても警戒していましたが、「超特選むらさき」の500mlサイズを使ってみて大丈夫だったので、以降1Lサイズを買い続けています。

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この醤油は小麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、米が原材料です。

もし、小麦が気になる場合はメーカー&産地とも異なりますが、グルテンフリーの醤油がオススメです(【グルテンフリー】イチビキの醤油)。

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