先日都内へ行く機会があったので、数年前から食べてみたかった「ローズベーカリー」のキャロットケーキを買いました！
ローズベーカリーは、野菜中心の料理や体に優しいデザートを提供しているお店で、中でもキャロットケーキが有名だと聞いていたので、是非1度食べてみたいと思っていたのです。
事前にネットで調べたところ、キャロットケーキ以外にも美味しそうなデザートが多数あるらしい！
実際、店舗でも目移りしてしまいましたが…結構なお値段がするので、とりあえず今回はキャロットケーキ、レモンポレンタケーキ、キッシュに留めました。
結論から言うと、3品とも絶品でした！
キャロットケーキは人参、くるみ、シナモンを生かした生地＋クリームチーズという構成。
レモンポレンタケーキは小麦粉不使用で、アーモンドプードル＋とうもろこしの粉「ポレンタ」＋米粉生地＋レモン。
そして、キッシュは上質素材の持ち味を存分に生かしたもので、3品とも見た目とは違いあっさりしていました。
1つ1つが大きかったので夫と半分こしましたが、どれも体に負担がない味わいで、（財政的に許せば）毎日でも食べたいと思うほど！
特に、これまで苦手にしてきたキッシュは、ローズベーカリーのものを食べたことで印象が一変しました。デザート以外も美味しそうなので、次回はローズベーカリーのイートインでベジタブルプレートを頂いてみたいです♪
