簡単美味しい!白玉フルーツあんみつ

先日好きなブログに「白玉あんみつを作って食べた」とあったので、わたしも突然食べたくなり仕事帰りに材料を買って作ってみました!

白玉粉を絹豆腐で練ってフワフワの白玉を作り、寒天パウダーで寒天ゼリーを作り、黒砂糖で黒蜜を作り、買ってきたあんこ・アイス・フルーツを盛りつけたら白玉フルーツあんみつの完成♪

フルーツの種類が多いとさらに良かったのですが、それでもアイスを入れて&材料を全て冷やしておいたので、のど越しのいい美味しいあんみつができました!

夏バテ気味で食べたいものが減ってきましたが、気力体力を補うためにも最低限の栄養と食べたいスイーツを摂取しながら酷暑を乗り切ろうと思います。