先日好きなブログに「白玉あんみつを作って食べた」とあったので、
わたしも突然食べたくなり、仕事帰りに材料を買って作ってみました！
白玉粉を絹豆腐で練ってフワフワの白玉を作り、寒天パウダーで寒天ゼリーを作り、
黒砂糖で黒蜜を作り、買ってきたあんこ・アイス・フルーツを盛りつけたら、
白玉フルーツあんみつの完成♪
フルーツの種類が少なかったですが、アイスを入れて&材料を全て冷やしておいたので、
のど越しのいい美味しいあんみつができました！
そんな面倒な白玉フルーツあんみつを作れるほど気力十分な時は、同じく絹豆腐の白玉に、
きなこ＋砂糖をかけたり、
白玉粉・絹豆腐・抹茶で作った抹茶白玉と、ゆであずきのぜんざいを作ったりして、
いろいろな白玉レシピを楽しみたいです。
