長ネギを大量消費したいときによく作るのが、この「ねぎ塩だれ」。作り方はものすごく簡単で、粗みじん切りにした白ネギに調味料を混ぜるだけ!冷蔵庫で1週間以上持ちます。
(材料)
- 白ネギ 2本
- 塩 小さじ2
- ごま油 大さじ3
- 酢 大さじ2
- 胡椒 小さじ1
- にんにく(すりおろし) 少々
ご飯やチャーハンに混ぜても美味しいし、お肉や冷奴にかけても美味な万能だれ。長ネギが余ってしまった時などに作っておくと、色々重宝すると思いますよ~♪
長ネギを大量消費したいときによく作るのが、この「ねぎ塩だれ」。作り方はものすごく簡単で、粗みじん切りにした白ネギに調味料を混ぜるだけ!冷蔵庫で1週間以上持ちます。
(材料)
- 白ネギ 2本
- 塩 小さじ2
- ごま油 大さじ3
- 酢 大さじ2
- 胡椒 小さじ1
- にんにく(すりおろし) 少々
ご飯やチャーハンに混ぜても美味しいし、お肉や冷奴にかけても美味な万能だれ。長ネギが余ってしまった時などに作っておくと、色々重宝すると思いますよ~♪