最近、腸が不調で摂取カロリーが少なくなったせいか、夫に「頬がコケてる」と心配されたので、
はちみつ&クリームチーズたっぷりのフレンチトーストを作りました。
高カロリー食も、食欲のない時にはいいかもしれません。
（フランスパンカット6枚分材料）
- フランスパン 6枚
- 卵 1個
- てんさい糖 大さじ2
- 豆乳 120cc
- バター 少々
- はちみつ 適量
- クリームチーズ 適量
（作り方）
- ボールに卵、てんさい糖、豆乳を入れて混ぜる。
- 1にパンを30分～1時間ほど浸す。
- 熱したフライパンにバターをしいて、2の両面を弱火で焼く。
- 焼けたら3を器に乗せ、はちみつとクリームチーズを好みの量かけて完成。
簡単で美味しいこのレシピは、1人暮らし時代にはよく作って食べていましたが、高カロリーのため太る原因になっていました。
ただ、食の細い人はこれを1日1回でも食べれば、胃が拡張し食が太くなると思います！
ちなみに使用した豆乳は、近くのスーパーで売っている九州産成分無調整豆乳。
あっさりした飲み口でクセがなくて美味しいので、牛乳代わりに色々な料理に使っています。
国産でも小麦粉摂取は控えたいところですが、、、
摂取カロリーが少なすぎて健康を害する場合には、高カロリーな小麦粉メニューを積極的に摂取して、健康維持に努める必要もあるかもしれません。
