無農薬レモンジャムが残っていたので、先日それを入れてスコーンを焼きました！
ジャムを入れすぎたため見た目が崩れてしまいましたが…あっさり美味しいスコーンが焼けました♪
若山曜子先生のパイ風スコーンのレシピを参考にしましたが、牛乳を豆乳に替えて＆ヨーグルトを使わなかったため、パイ風にはなりませんでした…
ただ、焼く前に表面にグラニュー糖をかけたため、壊滅的見た目も少しオシャレになりました♪
レモンジャムを使い切ったので、次回は違う具材を使ってパイ風スコーンをリベンジしたいです！
【牛乳なし】形はいびつ…だけどあっさり美味しいレモンスコーン
お菓子（レシピ）
