塩だけで漬けた「紀州南高梅 つぶれ梅 白干し梅」が美味しい

お塩だけを使ったシンプルな梅干しが食べたくて、紀州産の梅を使った「紀州南高梅 白干し梅」をネットで購入しました(400gで約1000円)。

自宅周辺スーパーには砂糖が含まれた梅干ししか売っておらず、お塩だけで漬けた梅干しを食べるにはネットで買うか自分で漬けるしかありません。

食べてみると、塩辛さが強くないため食べやすく美味しい梅干しでした♪

個人的には綺麗な形をした硬い梅干しよりも、こんな風につぶれた梅干しのほうが柔らかくて好きです。

職場に持参するお弁当へ入れたり、おにぎりの具にしたり、調味料に使ったり、普段のご飯のお供にしたり、今後も日々摂取したいと思います。

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