ぺんぎんメモ

PAUL(ポール)はハード系パンの種類が豊富で美味しい

time 2017/05/03

ちょっと町田に行く用事があり、JR町田駅改札前にあるPAULで「GW限定セット」(1,150円)を購入。ここ1週間ほどお腹の調子が良くなく体重が異常に減少しているので、意識的に高カロリーの食品を摂取しています。

PAULで買ったことがあるのはフランスパンサンドウィッチかクロワッサンで、こんなセットを買うのは初めて。紙袋の中には6点入っていましたが、こんなにたくさんの小麦粉を食べることに不安も……じゃぁ何で買ったんだ?という声が聞こえてきそうですが。

セット内容は、フランスパンなどの食事パン3点とクイニー・アマンなどの甘いパン3点。

とりあえずジップロックへ入れて冷凍保存。その後少しずつ食べていますが、どれも美味しい!でもやっぱり、フランスパンのツナサンドウィッチが1番好きかな♪

PAULのパンは本場フランスにある店舗とほぼ同じに作られていて、

  • ハードパン系は、小麦(フランス産)、塩(セル・ブランジェリ)、水(コントレックス)を使用し低温長時間発酵を基本とした製法で丁寧に焼き上げたもの
  • クロワッサンやクイニーアマンなどのデニッシュ系は、はすべてフランス直輸入の生地を使用
  • エクレアやミルフィーユなどのケーキ系は、本場フランスのレシピのまま

なのだそう。

ゆえに、PAULでパンを買った日はちょっと幸せな気分が続きます。パンは小麦粉なので身体には良くありませんが、食欲減退中には有効かもしれません。

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奨学金を返済しながら移住・(セミ)リタイア生活に向けて準備しているブログです。社会環境への言いたい放題、旅、食事など実体験を踏まえてお届けします。基本的に自由で、科学的かどうかは重視していません。

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