書き忘れていたのですが、確か1月末辺りに、自宅ベランダのプランターで育てていた人参を収穫しました。
といっても、日当たりの良くなさ、土の問題、浅いプランター、技術不足のため、こんな小さい人参しか収穫できませんでした、、、
ただ、唯一の救いは、味がとても良かったこと！
生でも食べられるほどみずみずしく、甘くて、味が濃い！
これは今後、上手く育てられれば常食したい！（そうなるまでが大変なのですが、、、）
こういう小さな希望を1つ1つ積み上げていくしか、今の自分にはできそうにないので、、、
今後また野菜の種をまきながら、試行錯誤しながら野菜を育てていこうと思います。
さて、話は変わって先月、バタバタしている中で誕生日を迎えました。
驚いたのは、仕事から帰宅すると、夫がお花とケーキを用意してくれていたこと！
こんなことは結婚して初めてで、ケーキも事前に予約してくれていたらしく、寒い中用意して待っていてくれた気持ちに嬉しくなりました。
ちなみに、自分でも誕生日プレゼントを購入（イタリア産ピスタチオチョコレート）。
外国産チョコレートは当たりはずれがあるのですが、イタリア産はだいたい美味しいので、夫と一緒に少しずつ食べました。
あと、ずっと作ってみたかったチリコンカンを作りました。
これがとっても美味しくて、マッシュポテトとの相性が良さそうな味でした！
夫は大豆が得意でないので苦手っぽかったけど…
バタバタしている毎日ですが、自宅時間は必須なので、今後もしっかり確保しながら過ごしたいと思います。
