ここ数か月ゆっくり自宅で過ごせる時間があまりとれず、十分な睡眠時間を確保しようとすると、食事時間も短くなりがちになっています。
でも時間かけてしっかりと食事を摂るのが好きだし、それがストレス解消にもなるので食事時間は重要！
現代日本人は重視しないようですが、寝る時間と食べる時間は大切にしたい派なので、自宅でゆっくり過ごせる時はできるだけ料理をして、夫とゆっくり食事を摂るようにしています。
野菜をたっぷり使った料理ばかり作っているせいか、お腹は張りやすくなるし、野菜室は常に満杯状態…
ただ睡眠だけじゃ体調は回復しない、食事もしっかり摂取でも書いたように、寒暖差が激しく忙しい中でも健康状態を保つためには、そうした食生活が不可欠だと感じています。
それと並行して夫の糖尿病完治を目指して、食前にあずきかぼちゃと小魚の摂取、白米と玄米の併用摂取を継続させています。
野菜たっぷりの食事を、十分な時間をかけて摂取できるような生活スタイルを確保することが、来年の目標になりそうです。
