「鎌倉こ寿々」わらび餅、お土産だけでなく自宅でも

先日、「鎌倉こ寿々(9切入)」のわらび餅を初めて食べました。鎌倉へは行けないので曜日限定で取り扱っているデパ地下で買ってきました。日持ちがしないものなので、購入後すぐにいただきました。

わらび餅に使われている「わらび粉」は、わらびの根から採取した澱粉だそうですが、生産されるまでに相当の時間と労力を要するため、国内生産量は非常に少なく大変高価なんだそうです。

黒蜜、きな粉、わらび餅が入っており、見た目だけでわらび餅の弾力が伝わってきました。黒蜜ときな粉をたっぷりかけて食べた弾力あるわらび餅の美味しさは、もう何ともいえませんね。至福の時間です。9切れを夫と食べましたが、ボリューム満点で大満足♪ またぜひ買いに行きたいです。

コメント