網目が細かすぎた茶こし、代用で活躍!

お菓子作りで粉砂糖をふりかける際に使おうと、先月茶こしを購入したのですが網目が細かすぎて粉砂糖をふるえないことに気付きました…

せっかく買った日本製の茶こし、どうにか使えないかなぁと悶々としていたところ、先日油をこすのに使えました!

我が家はオイルポットを持っていないので、これまでクッキングペーパー+ザルを使って油をこしていたのですが、今後はこの茶こしで代用しようと思います。

また鍋をした際、〆に雑炊を作る際に舌触りをよくするため出汁をこすのにも使えました。網目が細かい分、貝類の砂などもしっかり取り除けて良かったです!

今後も網目が細かすぎる茶こしの活躍方法を探していこうと思います!

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