ぺんぎんメモ

栄養満点で簡単美味しいオートミールクッキー

time 2020/05/17

簡単で美味しそうなオートミールクッキーのレシピをネットで見つけたので、材料を買ってきて焼きました。

オートミール、小麦粉、てんさい糖、天然塩、オリーブオイル、水、クルミ、チョコレートを混ぜて焼くだけの簡単クッキーでしたが、ザクザクと歯ごたえがあって香ばしくてとても美味しかったです♪

初めてオートミールを使いましたが、食感や味などがクッキー材料に合っているなぁと感じました。

食物繊維などの栄養価も豊富なので体への負担も少なそうなのも〇(原料原産地によっては危険かもしれませんが)。

材料を混ぜ、天板に並べて焼いて冷めれば完成!材料さえ買っておけば、思い立ったらすぐ作れる簡単お菓子なので便利♪

レシピよりも砂糖を減らしましたが、使ったチョコレートが甘かったせいかちょうど良い甘さのクッキーができました!次回はココナッツを入れて焼いてみようかと思います。

       




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奨学金完済をめざしながら、旅、食、リタイア、(海外)移住、晴耕雨読生活を追い求めてふらふら生きています。

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