ぺんぎんメモ

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「創健社」の有精卵マヨネーズ

time 2016/10/02

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マヨネーズは、創健社という会社のものを使っています。300gで約400円なので、大手メーカー品と比べると割高です。しかしながら、創健社のマヨネーズ製造工場は静岡県焼津市にあり、原材料も九州の卵を使っているとのことで大手のものよりも安全だと思っています。
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twitterの投稿によると、安全なマヨネーズのようですが、植物油脂を使っているため、摂取するのは控えています(「砂糖・植物油脂が大量に含まれているチョコレートは食べない」)。

食費は、安く抑えようとすれば抑えられるものですが、エンゲル係数などの目先の安さに捕らわれて、食品を購入していると、結局は健康損なうなどの高すぎる代償を払う可能性もあるのです。

それゆえ、上質な食品を摂取していくことが不可欠であり、またそうすることが本当に必要な農家や生産者を守ることになり、結果的に食の安全にも繋がっていくのだと思います。

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ぺんぎん

ぺんぎん

神奈川県在住、夫と2人暮らしの30代。何気ない日常・旅の光景や価値観の記録。香川県への移住&早期リタイアを目指して地道に活動中。自由に生きたい。

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